お勧め！納豆のちょい足しレシピ

最近、我が家では朝食に納豆がよく出ます。元々うちの奥さんは、あまり納豆が好きではなかったのですが、納豆に「あるもの」を入れることでやみつきになってしまい、その余波がきているわけです。
私自身は、納豆が好きで、添付の醤油だけでおいしいと思うのですが、こういうちょい足しで納豆の味わいが変わるのが面白かったので、ご紹介します。においや味に抵抗を感じる方にも、ちょい足しレシピで意外にも食べられるようになるかもしれません。

キムチ

うちの奥さんが納豆の臭みを消すためにキムチを入れていました。刻んだほうがいいのかもしれませんが、そのまま入れても全然問題ありません。
キムチの歯ごたえもあり、納豆のうまみも残る組み合わせで、キムチは嫌いじゃないけど、納豆はちょっと、という方にはお勧めしたい組み合わせです。

コショウ

普通に市販されていたこともあるので、知っている方も多いでしょう。納豆にコショウです。
意外な気もしますが、醤油ラーメンにコショウが合うのですから、醤油ベースの納豆にコショウが合わないわけはないんですよね。ちょっとラーメンの雰囲気があり、うまみも増しているような気がします。意外に試されていないと思いますし、コショウ一瓶あればOKな簡単で安い組み合わせなので、ぜひ試してみてください。

シソ

これがうちの奥さんをやみつきにさせた組み合わせです。青ジソを刻んで混ぜます。
シソのさわやかな香りが意外にも納豆に合って、確かに食欲をそそる組み合わせです。わざわざシソを調達しなければならないと言う面倒はありますが、一度試してみる価値はある組み合わせです。

最後に

今回は、我が家でやっている納豆のちょい足しレシピをご紹介しました。
納豆自体は、まだいろいろと食べ方がありますよね。
例えば、納豆「を」ちょい足し、になりますが、カレーに納豆をトッピングすると、粘り気は残りますが臭みがとれてとてもおいしいですよね。私がココイチに通っていた時にはよくやりました。私はあまりやったことがないのでご紹介しませんでしたが、私の田舎の方では「納豆みそ」といって、納豆に味噌を混ぜて甘くする食べ方があります。
皆さんのぜひお勧めの食べ方があったら、ご紹介ください。