梅は咲いたよ、お芋も食べた。

少し間が空いてしまいましたが、建国記念日の休日、沼津市大中寺の観梅会に行ってきました。

梅の方は、まだ盛りには早かった感じでした。逆光でそもそもよく見えていませんが。

咲いている紅梅白梅、一通り見たつもりだったのですが、まだ鑑賞したりなかったらしい娘の言葉に従って、椿を辿って行くとお寺の裏に出ました。一昨年にお邪魔した時には全く気付かなかったところです。いやあ、老いては子に従えって、こういうことかあ。まだ老け込んでられませんが。

そこにも梅や椿や竹林があって、何よりもそこでは大中寺いもとお赤飯のお振る舞いをいただけました。

娘が赤飯もお芋ももりもり食べたので、お菓子だけでなく、芋も買って帰りました。

これが大中寺芋です(写真左上)。グレープフルーツより少し大きめな感じ。お菓子の方も、大中寺の芋が使ってあるそうです。

我が家では、薄切りにしてチーズやマヨネーズをトッピングしてオーブントースターで焼いて食べました。下ゆでしないで焼くだけなので簡単です。10分くらい焼いたかな。

食べてみると、里芋のような感じですが、あれほどぬるぬるしておらず、ホクホク感もある食感で、こういう洋風トッピングにもうまくマッチするクセのない味でした。

私と娘がチーズ派で、奥さんがマヨネーズ派と好みが分かれましたが、トッピングするだけなのでまだいろんな応用が効きそうですね。

もろに花より団子のエントリになりましたが、ちゃんと梅も見てたんですよ。一応弁解しておきます。この時期の梅は、一足早い春を感じるので、好きなのです。